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Termine und Preise

21.09.2023


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:00 Uhr

Preis/Person: 69,00 €

Nr.: 2316


Noch 3 Plätze frei
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Mit Pio auf der Pirsch

Andreas Piorek

Heute wird's Wild 



Wild und Pilze - eine perfekte Kombination!
Heute kochen wir mit Ihnen mal ganz "Wild".
Frisch und regional aus den Wäldern des Sauerlandes. Kombinieren aber auch mal mit Mango und Chilli. Von klassisch bis kreativ und ungewöhnlich.

Freuen Sie sich auf den etwas anderen Wildgenuss.

Veranstaltungsort: Kulinarium Kochschule


September

19.10.2023


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 23:00 Uhr

Preis/Person: 69,00 €

Nr.: 2317


Leider ausgebucht!


Rund ums Mittelmeer

Andreas Piorek

Primavera in Brilon



Heute unternehmen wir eine kleine kulinarische Reise durch die Länder am Mittelmeer. Mit selbstgemachter Pasta, frischem Fisch, verschiedenen Fleischsorten, viel frischem Gemüse und natürlich auch beliebten Süßspeisen führt uns die Reise von Spanien bis Griechenland und zurück.

Ein Abend voller Sonne zum Frühlingsbeginn.

Veranstaltungsort: Kochschule Kulinarium in Brilon


26.10.2023


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:00 Uhr

Preis/Person: 69,00 €

Nr.: 2318


Noch 1 Plätze frei
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Wildes zu Halloween

Andreas Piorek

Kürbis und Wild



Frisch und Regional aus dem Sauerland kombinieren wir Wild und Kürbis.

Von klassisch bis kreativ und ungewöhnlich.

Veranstaltungsort: Destillerie 1113 Nehden


Oktober

09.11.2023


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:30 Uhr

Preis/Person: 69,00 €

Nr.: 2319


Leider ausgebucht!


Fleischeslust!

Andreas Piorek

Nix für Vegetarier



Wenn Sie jetzt an Brüste und Keulen denken, sind Sie hier genau richtig ;o)
Beizen, Braten und Schmoren heißen heute die Zauberwörter!

Beim Fleisch sollte es vorrangig um den Genuss gehen und auch um eine hohe Qualität! Wie man mit solchen guten Stücken richtig umgeht, vermitteln wir heute Abend im Suerlaenner Hof.
Vom perfekten zarten Steak bis zu Geschmortem von Rind, Lamm und Geflügel. Natürlich auch mit passenden Beilagen und einem leckeren Dessert.

Veranstaltungsort: Destillerie 1113 in Nehden

 


22.11.2023


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:00 Uhr

Preis/Person: 69,00 €

Nr.: 2320


Leider ausgebucht!


Mit der MS Kulinario auf hoher See

Andreas Piorek

Erst geangelt und dann aufgegabelt



Super Fische in unterschiedlichen Zubereitungen:

gebeizt, gebacken, gebraten, pochiert, gefüllt und überkrustet.

So lecker kann Fisch sein!

Veranstaltungsort: Kochschule Brilon


30.11.2023


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:00 Uhr

Preis/Person: 69,00 €

Nr.: 2321


Leider ausgebucht!


Advent,Advent

Andreas Piorek

Das stressfreie Weihnachtsmenü



Mit einer guten Vorbereitung ganz entspannt die Feiertage genießen!
Das ist doch gar kein Problem!
Kochen Sie mit uns das stressfreie Weihnachtsmenü bei dem es an nichts fehlt.
Vom Kühlschrank in den Ofen und pünktlich zur Bescherung auf dem Tisch.

Veranstaltungsort: Kochschule Kulinarium Brilon


November

14.12.2023


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:00 Uhr

Preis/Person: 69,00 €

Nr.: 2322


Noch 1 Plätze frei
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Mit Gans und Gloria (Kopie)

Andreas Piorek

Edles vom Federvieh



Gans und Ente stehen heute im Mittelpunkt dieses festlichen Menüs im Suerlaenner Hof in Nehden. Von deftig bis fein werden wir grillen, schmoren und braten. Dazu herbstliche Gemüse, Steinpilze und andere leckere Beilagen. Und natürlich wird zur Krönung auch der süße Abschluss nicht fehlen!

 

Veranstaltungsort: Kulinarium Kochschule Brilon


Dezember