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Termine und Preise

19.08.2021


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:30 Uhr

Preis/Person: 59,00 €

Nr.: 2120


Noch 20 Plätze frei
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Wild, Wild, West...

Andreas Piorek

American BBQ



Der wilde Westen fängt gleich hinter Brilon an!  Nämlich mitten in Nehden!

Heute gibt es  einen Grillabend im American Style.

Von Spareribs bis Pulled Pork, dicken Steaks und rauchigen Dips. Dazu Maiskolben, Süßkartoffeln und anderen Beilagen, die der Amerikaner so liebt.

Lecker-lecker-lecker!

Nicht nur für Cowboys und Cowgirls!

Veranstaltungsort: Destillerie 1113 in Nehden


August

02.09.2021


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:30 Uhr

Preis/Person: 59,00 €

Nr.: 2111


Leider ausgebucht!


Im Wald und auf der Heide

Andreas Piorek

Herbstliches vom Grill



Dass man nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter super grillen kann, haben wir schon bewiesen.

Heute werden wir mit Ihnen ein herbstliches Menü mit allem was dazu gehört vom Grillrost zaubern.
Von Wildschwein am Spieß, saftigen Rindersteaks über Burger im Wirsingblatt bis Birnen im Blätterteigmantel mit Zimtsabayone und noch vielem mehr.

Das Wild kommt natürlich aus den Sauerländer Wäldern rund um Brilon.

Veranstaltungsort: Destillerie 1113


09.09.2021


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:30 Uhr

Preis/Person: 59,00 €

Nr.: 2118


Noch 14 Plätze frei
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Im Wald und auf der Heide - zum Zweiten!

Andreas Piorek

Herbstliches vom Grill



Aufgrund der großen Nachfrage, bieten wir Ihnen heute noch eine zweite Chance auf "Wildes Grillen" ;)

Heute werden wir mit Ihnen ein herbstliches Menü mit allem was dazu gehört vom Grillrost zaubern.
Von Wildschwein am Spieß, saftigen Rindersteaks über Burger im Wirsingblatt bis Birnen im Blätterteigmantel mit Zimtsabayone und noch vielem mehr.

Das Wild kommt natürlich aus den Sauerländer Wäldern rund um Brilon.

Veranstaltungsort: Destillerie 1113


16.09.2021


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:30 Uhr

Preis/Person: 57,00 €

Nr.: 2112


Leider ausgebucht!


Rund ums Mittelmeer

Andreas Piorek

Eine kulinarische Reise in den sonnigen Süden



Heute unternehmen wir eine kleine kulinarische Reise durch die Länder am Mittelmeer. Mit selbstgemachter Pasta, frischem Fisch, verschiedenenFleischsorten,  viel frischem Gemüse und natürlich auch den beliebten Süßspeisen führt uns die Reise von Spanien bis Griechenland und zurück.

Ein Abend voll Sonne im Sauerländer Herbst!

Veranstaltungsort: Kulinarium in Brilon

 


23.09.2021


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:30 Uhr

Preis/Person: 58,00 €

Nr.: 2119


Noch 10 Plätze frei
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Steaks und pfiffige Saucen

Andreas Piorek

Das perfekte Steak und PIOs kleine Saucenkunde



Wie bereitet man das perfekte Steak richtig zu? Was hat es mit Niedrigtemperaturgaren auf sich? Welches Fleisch ist das Richtige? Was Sie schon immer zum Thema Steak wissen wollten, erfahren Sie heute Abend bei einem tollen Menü.

Es erwarten Sie zarte Steaks aus Fleisch, Fisch und Geflügel und die begleitenden Beilagen.

Und da so ein Steak ja erst mit einer leckeren Sauce so richtig Spaß macht, dürfen Sie sich auch auf PIOs kleine Saucenkunde freuen!

Veranstaltungsort: Kulinarium in Brilon


30.09.2021


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:30 Uhr

Preis/Person: 59,00 €

Nr.: 2113


Noch 13 Plätze frei
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Menü vom Grill

Andreas Piorek

Der Kurs für Grillmeister und Grillmeisterinnen



Im gemütlich rustikalen Ambiente des Suerlaenner Hofs haben wir uns von den absoluten Meistern am Grill inspirieren lassen und präsentieren Ihnen ein ganzes Menü mit Vorspeise, Hauptgang und süßem Dessert komplett vom Grill. Dazu Marinaden, Dipps und Beilagen. Sie werden begeistert sein!

An die Zangen - fertig - los!!!

Veranstaltungsort: Destillerie 1113 in Nehden


September

28.10.2021


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:30 Uhr

Preis/Person: 57,00 €

Nr.: 2114


Noch 14 Plätze frei
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Happy Halloween

Andreas Piorek

Herbstliche Kürbisküche



Herbstzeit ist Kürbiszeit und auf dem Markt gibt es eine bunte Vielfalt dieser oft unterschätzten Riesenbeere, denn Kürbisse sind kalorienarmes und vitaminreiches Superfood!
Wir werden Ihnen heute zeigen, dass man aus so einem Kürbis mehr als Gruselmasken und Suppe machen kann, welche Sorten sich wofür am besten eignen und woran man erkennt, wann er eigentlich reif ist.
Wir kreieren witzige Kombinationen mit verschiedenen Fleischsorten, mal als Beilage oder aus dem Ofen und auch als Dessert kann man ihn genießen. Ein Menü mit Kürbis ist auf keinen Fall langweilig!

Veranstaltungsort: Kulinarium in Brilon


Oktober

11.11.2021


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:30 Uhr

Preis/Person: 56,00 €

Nr.: 2115


Leider ausgebucht!


Sauerländer Tapas

Andreas Piorek

Ein spanischer Abend im Sauerlandstyle



Spanische Appetithappen aus regionalen Produkten. Mal mit Fisch, mal mit Fleisch und mit Gemüse.

Mit diesen netten Kleinigkeiten von herzhaft bis süß werden Sie Ihre nächsten Gäste garantiert begeistern! Super geeignet für vorneweg und zwischendurch.

Eviva Sauerland!

Veranstaltungsort: Kulinarium in Brilon


25.11.2021


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:30 Uhr

Preis/Person: 60,00 €

Nr.: 2116


Noch 14 Plätze frei
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Mit Gans und Gloria

Andreas Piorek

Edles vom Federvieh



Gans und Ente stehen heute im Mittelpunkt dieses festlichen Menüs im Suerlaenner Hof in Nehden. Von deftig bis fein werden wir grillen, schmoren und braten. Dazu herbstliche Gemüse, Steinpilze und andere leckere Beilagen. Und natürlich wird zur Krönung auch der süße Abschluss nicht fehlen!

Veranstaltungsort: Destillerie 1113 in Nehden


November

09.12.2021


Beginn: 18:30 Uhr

Ende: 22:30 Uhr

Preis/Person: 59,00 €

Nr.: 2117


Noch 6 Plätze frei
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Advent, Advent...

Andreas Piorek

Das stressfreie Weihnachtsmenü



Mit einer guten Vorbereitung ganz entspannt die Feiertage genießen!
Das ist doch gar kein Problem!
Kochen Sie mit uns das stressfreie Weihnachtsmenü bei dem es an nichts fehlt.
Vom Kühlschrank in den Ofen und pünktlich zur Bescherung auf dem Tisch.

Freuen Sie sich auf einen wunderbaren Genuss und stimmen Sie sich schon einmal im besonderen Ambiente des Suerlaenner Hofs in Nehden auf das Fest der Feste ein...

Veranstaltungsort: Destillerie 1113 in Nehden


Dezember